豆芽摻保險粉漂白 吃多誘發過敏

長期食用低亞硫酸日本藤素鈉漂白的豆芽菜會造成腸胃不適、美國黑金惡心、腹瀉，且會侵害呼吸系統功能，誘發過敏、支氣管敏感、氣喘、呼吸困難、咳嗽等癥狀。
　　太夭壽！臺中市查獲蔡姓必利勁祖孫3代涉嫌違法使用俗稱“保險粉”的低亞硫酸鈉漂白豆芽菜，每天生產1500公斤，銷往各大菜市場及鐵板燒餐廳，汗馬糖時間長達66年。毒物科專家提醒，悍馬糖經低亞硫酸鈉漂白的食物可能殘留二氧化硫，過量攝取會刺激腸胃和誘發過敏，建議食用前用清水沖洗15分鐘，且加熱烹調後再吃。
　　無良祖孫三代　黑心豆芽菜連賣66年
　　為了讓賣相變好和保鮮，必利吉業者在豆芽菜添加漂白劑或防腐劑的傳聞時有所聞，而臺中地方法院檢察署日前指揮臺中市德國必邦政府食安聯合稽查小組及刑事警察大隊偵六隊，破獲由蔡姓祖孫三代經營、黑金剛持久液位於北屯區的黑心豆芽地下工廠。
　　臺中市警方調查日本腾素發現，涉嫌違法以工業級和食用級低亞硫酸鈉浸泡新鮮豆芽菜的德國黑螞蟻生精片業者，最早由第壹代的81歲蔡姓男子成立農產行，且在菜市場擺攤販賣黑心豆芽菜，現在印度神油則由兒子接手經營，孫子負責用綠豆和黃豆培育成豆芽菜，出貨前再由領班人員用稀釋過的低亞硫酸綠騎士持久液鈉水浸泡豆芽菜，以達漂白、防腐、保鮮的好賣相。
　　低亞硫酸鈉漂白　長期食用好發過敏病
　　對於低亞硫酸鈉漂白豆芽菜的情況，蔡姓業者指稱“99.9％豆芽菜商都在用”，不2H2D持久液過，臺灣衛生福利部食品藥物管理署表示，依據“食品添加物使用範圍及限量暨規格標準”規定，雖然倍耐力持久液低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽類是準許使用的漂白劑，可使用於脫水蔬菜、脫水水果和多種加工食品中，且明定使用限量，但卻不可添加於生鮮蔬果。
　　臺中市衛生MAX MAN增大膠囊局表示，由於低亞硫酸鈉含有二氧化硫的成分，長期食用會造成腸胃不適、惡心、腹瀉，且會侵害呼吸系統功能，誘GOOD MAN增大膠囊發過敏、支氣管敏感、氣喘、呼吸困難、咳嗽等癥狀。建議民眾選購豆芽菜時，帶點淺褐色才是豆芽菜的原貌，外觀太白、賣相較好的還是少買為妙。
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送檢牛肉全部含豬肉成分

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