都是假!抽檢低眼巨鯰竟假冒魴魚
臺灣食藥署日本藤素運用DNA分子生物鑒別技術,建立魚種鑒別的檢驗方法,調查檢驗結果發現12件魴魚竟然美國黑金皆為低眼巨鯰,屬於價位較必利勁低的鯰魚,並非包裝標示的高價位魴魚產品。
太誇張!肉質鮮美細致、入口及化的汗馬糖魴魚,向來是美式料理的常備食材,深受消費者喜愛,但臺灣食品食品藥物管理署運用DNA分子生物悍馬糖鑒別技術檢驗市售12件生鮮冷凍魚片和加工產品,結果竟然“都是假”,全以價格較低的低必利吉眼巨鯰假冒。

魴魚的正式名稱為日本的鯛(Zeus faber),又稱鏡魚、鏡鯧、海魴、馬頭鯛或多利魚等,常德國必邦見於美食餐廳的菜單,且黑金剛持久液廣受消費者喜愛,在日本也常制成生魚片食用,為高經濟價值的魚種。
不過,消費者吃進嘴裏的魴魚可能都是假的!臺灣食藥署運用DNA分子生物鑒別技術,建立日本腾素魚種鑒別的檢驗方法,調查大買場及餐廳魴魚產品共12件,其中6件為生鮮冷凍魚片德國黑螞蟻生精片,另外6件為餐廳業者販售的魚排及比薩,檢驗結果發現印度神油12件產品竟然皆為低眼巨鯰,屬於價位較低的鯰魚,並非包裝標示的高價位魴魚產品。
魴魚販售多經加工 低眼綠騎士持久液巨鯰混充難分辨
低眼巨鯰(Pangasianodon hypophthalmus),又稱低眼無齒
臺灣食藥署表示,低眼巨鯰2H2D持久液的外觀像鯊魚,魚型呈流線修長,而魴魚外型呈橢圓形,最大特征是體側中央有1個藍黑倍耐力持久液色圓斑,但因魴魚產品常以加工或料理的型式販售,民眾不易從外觀分辨。
目前已針對相關產品啟動邊境稽查,臺灣進口業者應遵守《臺灣食品安全衛生管理法》MAX MAN增大膠囊第30條規定,正確申報產品資訊,違反規定者可處3至300萬元罰鍰。另依同法第28條規定,販售業者應正確標示並揭露產品訊息,不得有不實GOOD MAN增大膠囊、誇張或易生誤解之情形,違反規定者可處4至400萬元罰鍰等處分。日本藤素哪裡買 日本藤素正品 日本藤素副作用 日本藤素真偽 日本藤素功效 日本藤素官網 日本藤素吃法
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