黑心制姜 氯化鈣吃多易過敏
氯化鈣具有吸水的特日本藤素性,是幹燥劑或除濕劑的主要成分。黑心業者違法用氯鈉鈣制嫩姜,發現氯化鈣美國黑金可以增加腌漬姜脆度後,就購進俗稱“保險粉”的工業用低亞硫酸鈉來腌制姜,民眾吃了恐造成腸胃不適和過敏,長期攝取必利勁可能傷害肝腎。
臺灣人還要忍受多少黑心食品的荼毒?臺中市繼上周查獲蔡姓祖孫三代販售汗馬糖黑心豆芽菜後,21日再指出霧峰壹家腌姜工廠,涉嫌使用俗稱“鹽丹”的工業用氯化鈣,以保持姜的脆度。毒物科專家表示,悍馬糖氯化鈣是市售除濕劑的主要必利吉成分,用於食品恐造成腸胃不適和過敏,長期攝取可能傷害肝腎。

自學食品加工 黑心業者違法用氯鈉鈣制嫩姜
臺中市警察局刑警大隊偵六德國必邦隊日前破獲違法使用工業級低亞硫酸鈉漂白豆芽菜的大盤商,昨日又循線查獲霧峰區壹家地下工廠“黑金剛持久液橙吉農產行”,發現44歲的吳姓業者涉嫌從6年前開始使用工業用氯化鈣,加水稀釋後浸泡生姜,增加脆度。
據了解,吳嫌從父親手中接手腌制姜日本腾素的工廠後,自從研究食品加工的相關知識,發現氯化鈣可以增加腌漬姜脆度後,就購進俗稱“德國黑螞蟻生精片保險粉”的工業用低亞硫酸鈉來腌制姜,今年2月才改用食品級的低亞硫酸鈉搭配氯鈉鈣。
警方表示,業者的黑心印度神油漬姜,壹天出貨量約200公斤,主要銷往臺中市各傳統市場,但其中也有不少連鎖日式料理店家受害。業者因違反臺灣《食品安全衛生管理法》移送法辦。
氯化鈣可做除濕劑綠騎士持久液 誤食鬧腸胃傷肝腎
臺北榮民總醫院毒物科醫師楊振昌表示,氯化鈣具有吸水的特性,是幹燥劑或除濕2H2D持久液劑的主要成分,毒性中度,不像強酸或強鹼具有腐蝕性,危險性較低,但若大量暴露或過量攝取,仍容易刺激腸胃道和黏膜,引發惡心、嘔吐、腹瀉、皮膚過敏和紅腫痛等癥狀。此外,因其含有鈣的成分,過量倍耐力持久液易對腎臟造成重大負擔。
雖然壹般人食用腌制嫩姜的份量不高,可能引發的不適或過敏癥狀可在壹天左右緩解,但仍建議MAX MAN增大膠囊若不小心吃到這類黑心腌姜,可試著多喝水促進代謝以排出體外,縮短毒素GOOD MAN增大膠囊留在體內的時間。
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